III Mostra de Cociña en Vivo da Festa do Marisco
Fecha: 2015-10-05
Quince sesiones donde cocineiros, locales y foráneos, de reconocido prestigio mostrarán las posibilidades gastronómicas de los productos del mar.
Desde el pasado sábado, la Carpa Mahou acoge las sesiones de cocina en vivo que pretenden explorar las posibilidades culinarias del marisco. De este modo, y vinculado a la muestra de pinchos situada en la misma carpa, cocineiros locales mostrarán sus innovaciones y propuestas, además de contar con sesiones monográficas dedicadas al rodaballo o incluso a los cócteles. En estas sesiones también se incluyen las Xornadas A cociña do Mar, organizadas por Emgrobes, y que este año tendrán como protagonistas la oreja de mar, la almeja reló y la anemona de mar.